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焼酎粕に含まれるスフィンゴ脂質の検出・半定量的評価とその由来の解析

著者：

平田みよ^M、浦野義崇^B、稲葉繁樹、北谷和之、岡崎俊朗、北垣浩志*

題名：

発表情報：

日本醸造学会誌巻: 106 号: 12 ページ: 848-853

キーワード：

概要：

抄録：

Author：

Miyo Hirata, Yoshitaka Urano, Shigeki Inaba, Kazuyuki Kitatani, Toshiro Okazaki and Hiroshi Kitagaki

Title：

Detection and semi-quantitative analysis of sphingolipids contained in the shochu distillery waste.

Announcement information:

Journal of Brewing Society of Japan Vol: 106 Issue: 12 Page: 848-853