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ミトコンドリア輸送阻害剤耐性株取得によるピルビン酸低減清酒酵母の育種
発表形態：
総説
主要業績：
主要業績
単著・共著：
単著
発表年月：
2010年06月
DOI：
会議属性：
指定なし
査読：
有り
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日本語フィールド
著者：
北垣浩志
題名：
ミトコンドリア輸送阻害剤耐性株取得によるピルビン酸低減清酒酵母の育種
発表情報：
日本醸造協会誌 巻: 105 号: 9 ページ: 560-567
キーワード：
概要：
抄録：
英語フィールド
Author：
Title：
Announcement information:
Vol: 105 Issue: 9 Page: 560-567
