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Evaluation of tomato textural mechanical properties.

発表形態：
原著論文
主要業績：
主要業績
単著・共著：
共著
発表年月：
2012年
DOI：
会議属性：
指定なし
査読：
有り
リンク情報：

日本語フィールド

著者：
Panmanas Sirisomboon, Munehiro Tanaka, and Takayuki Kojima
題名：
Evaluation of tomato textural mechanical properties.
発表情報：
Journal of Food Engineering 巻: 111 ページ: 618-624
キーワード：
概要：
抄録：

英語フィールド

Author：
Panmanas Sirisomboon, Munehiro Tanaka, and Takayuki Kojima
Title：
Evaluation of tomato textural mechanical properties.
Announcement information:
Journal of Food Engineering Vol: 111 Page: 618-624

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