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焼酎麹菌らしさを知り、さらに活用する
発表形態：
総説
主要業績：
主要業績
単著・共著：
分担執筆の単著
発表年月：
2016年
DOI：
会議属性：
指定なし
査読：
無し
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日本語フィールド
著者：
後藤正利
題名：
焼酎麹菌らしさを知り、さらに活用する
発表情報：
温古知新 巻: 53 ページ: 43-49
キーワード：
概要：
抄録：
英語フィールド
Author：
Title：
Announcement information:
Vol: 53 Page: 43-49
