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Isolation of sake yeast strains from Ariake Sea tidal flats and evaluation of their brewing characteristics.

発表形態：
原著論文
主要業績：
主要業績
単著・共著：
共著
発表年月：
2022年04月
DOI：
会議属性：
国際会議（国内開催を含む）
査読：
有り
リンク情報：

日本語フィールド

著者：
Baba, S., Sawada, K., Orita, R., Kimura, K., Goto, M, & Kobayashi, G.
題名：
Isolation of sake yeast strains from Ariake Sea tidal flats and evaluation of their brewing characteristics.
発表情報：
The Journal of General and Applied Microbiology 巻: 68 号: 1 ページ: 30-37
キーワード：
概要：
抄録：

英語フィールド

Author：
Baba, S., Sawada, K., Orita, R., Kimura, K., Goto, M, & Kobayashi, G.
Title：
Isolation of sake yeast strains from Ariake Sea tidal flats and evaluation of their brewing characteristics.
Announcement information:
The Journal of General and Applied Microbiology Vol: 68 Issue: 1 Page: 30-37

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