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醤油を含んだアルギン酸ペーストの粘弾性挙動
発表形態：
一般講演（学術講演を含む）
主要業績：
主要業績
単著・共著：
共著
発表年月：
2013年07月
DOI：
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指定なし
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日本語フィールド
著者：
高上穂奈美・松田夏希・井上侑子・Saphwan Al-Assaf・成田貴行・大石祐司
題名：
醤油を含んだアルギン酸ペーストの粘弾性挙動
発表情報：
第50回化学関連支部合同九州大会
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抄録：
英語フィールド
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