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エレクトロスプレーイオン化質量分析(ESI-MS/MS)による芋焼酎粕に含まれるグルコシルセラミドの構造決定
発表形態：
資料・解説・論説・研究報告・総合雑誌の論文
主要業績：
主要業績
単著・共著：
共著
発表年月：
2014年07月
DOI：
会議属性：
指定なし
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日本語フィールド
著者：
澤田和敬、中畑絵里子、柘植圭介、平田みよ、髙峯和則、永尾晃治、北垣浩志
題名：
エレクトロスプレーイオン化質量分析(ESI-MS/MS)による芋焼酎粕に含まれるグルコシルセラミドの構造決定
発表情報：
日本醸造協会誌 巻: 109 号: 7 ページ: 535-542
キーワード：
概要：
抄録：
英語フィールド
Author：
Title：
Announcement information:
Vol: 109 Issue: 7 Page: 535-542
