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大豆タンパク質由来ペプチド分画物が肥満ラットの脂質代謝に及ぼす影響
発表形態：
一般講演（学術講演を含む）
主要業績：
主要業績
単著・共著：
共著
発表年月：
2003年05月
DOI：
会議属性：
指定なし
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日本語フィールド
著者：
井上奈穂、永尾晃治、韓瑞瑛、中森俊宏、古田均、柳田晃良
題名：
大豆タンパク質由来ペプチド分画物が肥満ラットの脂質代謝に及ぼす影響
発表情報：
第57回日本栄養・食糧学会大会
キーワード：
概要：
抄録：
英語フィールド
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