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分離大豆たんぱく質摂取が脂肪萎縮症モデル動物の脂肪肝発症に及ぼす影響
発表形態:
一般講演(学術講演を含む)
主要業績:
主要業績
単著・共著:
共著
発表年月:
2011年09月
DOI:
会議属性:
国内会議
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日本語フィールド
著者:
松本明子、甲斐俊一、永尾晃治、柳田晃良
題名:
分離大豆たんぱく質摂取が脂肪萎縮症モデル動物の脂肪肝発症に及ぼす影響
発表情報:
平成23年度日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部および日本食品科学工学会西日本支部合同大会
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抄録:
英語フィールド
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