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ピルビン酸低減清酒酵母のピルビン酸低減メカニズム解析

発表形態:
一般講演(学術講演を含む)
主要業績:
主要業績
単著・共著:
共著
発表年月:
2012年09月
DOI:
会議属性:
国内会議
査読:
無し
リンク情報:

日本語フィールド

著者:
福崎 久詩^M 北垣浩志
題名:
ピルビン酸低減清酒酵母のピルビン酸低減メカニズム解析
発表情報:
日本生物工学会大会
キーワード:
概要:
抄録:

英語フィールド

Author:
Title:
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