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Stress Biology of Yeasts and Fungi: Application for Industrial Brewing and Fermentation.

発表形態:
著書
主要業績:
その他
単著・共著:
共著
発表年月:
2014年09月
DOI:
会議属性:
指定なし
査読:
有り
リンク情報:

日本語フィールド

著者:
Hiroshi Takagi and Hiroshi Kitagaki (editor)
題名:
Stress Biology of Yeasts and Fungi: Application for Industrial Brewing and Fermentation.
発表情報:
Springer
キーワード:
概要:
抄録:

英語フィールド

Author:
Hiroshi Takagi and Hiroshi Kitagaki (editor)
Title:
Stress Biology of Yeasts and Fungi: Application for Industrial Brewing and Fermentation.
Announcement information:
Springer


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