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エレクトロスプレーイオン化質量分析(ESI-MS/MS)による芋焼酎粕に含まれるグルコシルセラミドの構造決定
発表形態：
原著論文
主要業績：
主要業績
単著・共著：
共著
発表年月：
2014年
DOI：
会議属性：
指定なし
査読：
有り
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日本語フィールド
著者：
澤田和敬、^M中畑絵里子、柘植圭介、^M平田みよ、髙峯和則、永尾晃治、北垣浩志*
題名：
エレクトロスプレーイオン化質量分析(ESI-MS/MS)による芋焼酎粕に含まれるグルコシルセラミドの構造決定
発表情報：
日本醸造学会誌 巻: 109 号: 7 ページ: 535-542
キーワード：
概要：
抄録：
英語フィールド
Author：
Title：
Announcement information:
Vol: 109 Issue: 7 Page: 535-542
