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ミトコンドリアをターゲットとした低ピルビン酸清酒酵母の育種とその実用化

発表形態:
招待講演・特別講演(学会シンポジウム等での講演を含む)
主要業績:
主要業績
単著・共著:
単著
発表年月:
2012年09月
DOI:
会議属性:
国内会議
査読:
リンク情報:

日本語フィールド

著者:
北垣浩志
題名:
ミトコンドリアをターゲットとした低ピルビン酸清酒酵母の育種とその実用化
発表情報:
酵母合同シンポジウム
キーワード:
概要:
抄録:

英語フィールド

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