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日本醸造協会技術賞受賞講演「焼酎粕からのスフィンゴ脂質の検出・定量及び由来解析に関する研究」

発表形態:
招待講演・特別講演(学会シンポジウム等での講演を含む)
主要業績:
主要業績
単著・共著:
共著
発表年月:
2012年09月
DOI:
会議属性:
国内会議
査読:
リンク情報:

日本語フィールド

著者:
北垣浩志、^M平田みよ
題名:
日本醸造協会技術賞受賞講演「焼酎粕からのスフィンゴ脂質の検出・定量及び由来解析に関する研究」
発表情報:
2012日本醸造学会受賞講演
キーワード:
概要:
抄録:

英語フィールド

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Announcement information:


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