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清酒醸造における酵母ミトコンドリアのさまざまな役割とその実用育種への応用

発表形態:
招待講演・特別講演(学会シンポジウム等での講演を含む)
主要業績:
主要業績
単著・共著:
単著
発表年月:
2009年06月
DOI:
会議属性:
国内会議
査読:
無し
リンク情報:

日本語フィールド

著者:
北垣浩志
題名:
清酒醸造における酵母ミトコンドリアのさまざまな役割とその実用育種への応用
発表情報:
酵母細胞研究会 (招待講演)(2009)
キーワード:
概要:
抄録:

英語フィールド

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