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2P-1144 吟醸酵母からのピルビン酸ミトコンドリア輸送阻害剤耐性株の分離(4a醸造学,醸造工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)

発表形態:
一般講演(学術講演を含む)
主要業績:
その他
単著・共著:
共著
発表年月:
2010年10月
DOI:
会議属性:
国内会議
査読:
無し
リンク情報:

日本語フィールド

著者:
佐々木 真^M, 堀江 健太^M, 柘植 圭介 , 吉村 臣史 , 小金丸 和義 , 大場 孝宏 , 北垣 浩志
題名:
2P-1144 吟醸酵母からのピルビン酸ミトコンドリア輸送阻害剤耐性株の分離(4a醸造学,醸造工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
発表情報:
日本生物工学会大会講演要旨集 平成22年度, 44, 2010-09-25
キーワード:
概要:
抄録:

英語フィールド

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