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清酒醸造における酵母ミトコンドリア輸送体の役割の解析

発表形態:
一般講演(学術講演を含む)
主要業績:
その他
単著・共著:
共著
発表年月:
2009年09月
DOI:
会議属性:
国内会議
査読:
無し
リンク情報:

日本語フィールド

著者:
堀江健太、磯谷敦子、西田郁久、高木博史、北垣浩志
題名:
清酒醸造における酵母ミトコンドリア輸送体の役割の解析
発表情報:
キーワード:
概要:
抄録:

英語フィールド

Author:
Kenta Horie, Atsuko Isogai, Ikuhisa Nishida, Hiroshi Takagi, Hirohis Kitagaki
Title:
Analysis of the role of yeast mitochondrial transporters during sake brewing
Announcement information:


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