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低アルコール清酒醸造のための技術開発
発表形態：
資料・解説・論説・研究報告・総合雑誌の論文
主要業績：
主要業績
単著・共著：
単著
発表年月：
2010年02月
DOI：
会議属性：
指定なし
査読：
有り
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日本語フィールド
著者：
北垣浩志
題名：
低アルコール清酒醸造のための技術開発
発表情報：
日本生物工学会誌 巻: 88 号: 2 ページ: 79-79
キーワード：
概要：
抄録：
英語フィールド
Author：
Hiroshi Kitagaki
Title：
Announcement information:
Vol: 88 Issue: 2 Page: 79-79
