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酒類醸造における酵母ミトコンドリアの役割

発表形態:
総説
主要業績:
主要業績
単著・共著:
共著
発表年月:
2007年10月
DOI:
会議属性:
査読:
リンク情報:

日本語フィールド

著者:
北垣浩志、下飯仁
題名:
酒類醸造における酵母ミトコンドリアの役割
発表情報:
化学と生物 巻: 46 ページ: 86-87
キーワード:
概要:
抄録:

英語フィールド

Author:
Title:
Announcement information:
Vol: 46 Page: 86-87


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