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色と光で食品を探る－色と光を用いた食品の分析－
発表形態：
招待講演・特別講演（学会シンポジウム等での講演を含む）
主要業績：
主要業績
単著・共著：
単著
発表年月：
2023年05月
DOI：
会議属性：
指定なし
査読：
無し
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日本語フィールド
著者：
宗 伸明
題名：
色と光で食品を探る－色と光を用いた食品の分析－
発表情報：
第33回西日本食品産業創造展 機能性食品特別セミナー
キーワード：
概要：
抄録：
英語フィールド
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