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著者：山下宗利 読み: ヤマシタムネトシ題名：ノリ養殖の協業化の現状と課題 —佐賀県鹿島市を事例に—発表情報：佐賀大学有明海総合研究プロジェクト成果報告集 巻: 5 ページ: 167-171キーワード：有明海, ノリ養殖, 協業化概要：鹿島市を事例にノリ養殖の協業化の現状を再点検することを目的に、佐賀県鹿島市浜町事業所における個々のノリ養殖漁家の実態把握をおこなった。鹿島市支所浜町事業所における四つの協業体の生産規模は大きいが、個人経営体の生産量は９位以下でほぼ横並びで、小規模なノリ養殖漁家が連担している。このような中で大規模な協業体に引けを取らない生産量をあげている個人経営体も存在し、これらの意欲的な個人経営体には若手の後継者も根付いており、かれらの存在がきわめて重要である。また大規模な個人経営体ほど海苔の品質も高く、大規模個人経営体と高品質の板海苔生産との強い関係が明確に存在している。抄録：鹿島市を事例にノリ養殖の協業化の現状を再点検することを目的に、佐賀県鹿島市浜町事業所における個々のノリ養殖漁家の実態把握をおこなった。鹿島市支所浜町事業所における四つの協業体の生産規模は大きいが、個人経営体の生産量は９位以下でほぼ横並びで、小規模なノリ養殖漁家が連担している。このような中で大規模な協業体に引けを取らない生産量をあげている個人経営体も存在し、これらの意欲的な個人経営体には若手の後継者も根付いており、かれらの存在がきわめて重要である。また大規模な個人経営体ほど海苔の品質も高く、大規模個人経営体と高品質の板海苔生産との強い関係が明確に存在している。英語フィールド
Author：YAMASHITA, MunetoshiTitle：SEAWEED COOPERATION ISSUES AND IMPROVEMENT IN SAGA: AN COMPARISON OF GROWERSAnnouncement information:HY2008's Outcome Report Vol: 5 Page: 167-171Keyword：Ariake Sea, Saga, seaweed production, cooperationAn abstract：This paper focuses on the issue of improvement for the better seaweed production in the Ariake Sea area. The Ariake Sea of Saga has been the most important production area of seaweed in Japan. The business environment of seaweed production, however, will not have clear perspective because of aging, lack of successors, downward price trend, and severe price competition among seaweed areas in Japan and East Asia. Since 1995 seaweed areas in Saga, cooperation between seaweed growers have started to improve the productivity. Using Kashima area as a case study, this paper examines the condition of seaweed cooperation, a particular description of the differences between seaweed cooperators and individual seaweed growers.