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加圧熱水処理による大麦わらの可溶化および糖化

発表形態:
原著論文
主要業績:
主要業績
単著・共著:
共著
発表年月:
2008年02月
DOI:
会議属性:
指定なし
査読:
リンク情報:

日本語フィールド

著者:
熊谷聡、太田真由美、中野寿美、林信行、坂木剛
題名:
加圧熱水処理による大麦わらの可溶化および糖化
発表情報:
日本食品工学会誌 巻: 9 号: 2 ページ: 115-119
キーワード:
概要:
抄録:

英語フィールド

Author:
Title:
Announcement information:
Vol: 9 Issue: 2 Page: 115-119


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